proteína

Definições

1. composto quaternário de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, que forma grandes e complexas moléculas compostas por longas cadeias de aminoácidos
2. substância química que faz parte da matéria das células Deve consumir alimentos ricos em proteínas.
3. uma das três principais classes de alimentos necessários para a manutenção da vida; pode ser obtida dos animais (carne) e de alguns vegetais (legumes)

Equivalentes

Exemplos

“A carne vermelha é uma boa fonte de proteína.”

Red meat is a good source of protein.

Nível QECR