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Définition de viande noire | Babel Free

Nom CEFR B2

/\vjɑ̃d nwaʁ\/

Définitions

Viande dont la concentration en myoglobine dans les fibres musculaire est importante.

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

viande rouge viande saoule Vianden viandes viandes à chien viandes blanches