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Définition de sauce rouilleuse | Babel Free

Nom CEFR B2

/\sos ʁu.jøz\/

Définitions

Roux délayé avec du bouillon et de petits oignons.

Exemples

“[…] à l’huile de noix, un poulet sauce rouilleuse, un filet de bœuf sauce Périgueux. Voilà qui met la gastronomie en harmonie avec la qualité des sites !”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

sauce salsa sauce soja sauce tartare sauce tomate sauce Worcestershire sauce XO