Définition de endoglycosidase | Babel Free
/\ɑ̃.dɔ.ɡli.kɔ.zid.az\/Définitions
Enzyme qui catalyse l'hydrolyse des chaînes polyosidiques en rompant les liaisons à l'intérieur de la chaîne (libération d'oligosaccharides à partir de glycoprotéines ou glycolipides).
Exemples
“Elles peuvent intervenir en bout de chaîne (exoglycosidases) ou à l’intérieur (endoglycosidases).”
Niveau CECR
C2
Maîtrise
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C2 — niveau maîtrise.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C2 — niveau maîtrise.