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Définition de étouffade | Babel Free

Nom CEFR B2
\e.tu.fad\

Définitions

  1. Manière de cuire les viandes en vase clos, à l’étouffée.
  2. Plat de viande cuit à l’étouffée.

Exemples

“Épaule de veau à l’étouffade.”
“Une étouffade de perdrix.”

Niveau CECR

B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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Voir aussi

étouffades étouffage étouffages étouffe-chrétien étouffe-chrétiens étouffemens

Apprenez ce mot en contexte

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