Définition de épimérisation | Babel Free
\e.pi.me.ʁi.za.sjɔ̃\Définitions
Interconversion d’épimères.
Équivalents
English
epimerization
Exemples
“Mais à côté de ces réactions de dégradation, inutilisables, des transformations qui affectent les acides aminés, constituants des protéines, présentent un intérêt chronologique : la racémisation et l’épimérisation.”
Niveau CECR
C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Voir aussi
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