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xantano

Sustantivo masculino CEFR B1

sanˈtano

Definiciones

Polisacárido resultado de la fermentación de azúcares que lleva a cabo la bacteria Xanthomonas campestris y que se utiliza ampliamente en la industria alimentaria para brindar textura gelatinosa, así como en calidad de espesante y estabilizante.

Equivalentes

Englishxanthan xanthan gum

DeutschXanthan

日本語キサンタンガム

5 idiomas más

Danskxanthangummi

Españolxantana

Suomiksantaani ksantaanikumi

한국어잔탄검

Nederlandsxanthaangom

Nivel CEFR

B1

Intermedio
Esta palabra forma parte del vocabulario CEFR B1 — nivel intermedio de español.

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Ver también

xantanos xantato Xánthi xantina xantófila xantofobia

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