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Significado de braseado | Babel Free

Sustantivo CEFR C1

Definiciones

  1. Acción o efecto de brasear.
  2. Técnica culinaria en dos pasos que consiste primero en cocinar con calor seco, y posteriormente con calor húmedo en un recipiente cerrado, generalmente en una olla cubierta con algún líquido.

Nivel CEFR

C1
Avanzado
Esta palabra forma parte del vocabulario CEFR C1 — nivel avanzado de español.
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Ver también

brasear braserillo braserito braseritos brasero braseros

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