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穀蛋白的释义 | Babel Free

名词

/ku²¹⁴⁻²¹ tän⁵¹ paɪ̯³⁵/

释义

一類存在於禾本科植物胚乳中的蛋白質，是麩質的主要組成成份之一

另见

穀行穀象穀賊穀道穀雀穀雨