Meaning of โซเดียมไฮโดรเจนกลูตาเมต | Babel Free
/soː˧.dia̯m˥˩.haj˧.droː˧.t͡ɕen˥˩.kluː˧.taː˧.meːt̚˨˩/คำนิยาม
เกลือกรดชนิดหนึ่ง มีสูตร HOOC(CH₂)₂CH(NH₂)COONa ลักษณะเป็นผลึกสีขาว ละลายน้ำได้ ใช้ประโยชน์ชูรสอาหาร มักเรียกกันว่า ผงชูรส
ระดับ CEFR
C2
Mastery
This word is part of the CEFR C2 vocabulary — mastery level.
This word is part of the CEFR C2 vocabulary — mastery level.