ความหมายของ น้ำพริก | Babel Free

คำนิยาม

1. อาหารชนิดหนึ่ง ปรุงด้วย กะปิ กระเทียม พริกขี้หนู มะนาว เป็นต้น ใช้เป็นเครื่องจิ้มหรือคลุกข้าวกิน ใช้น้ำปลาหรือน้ำปลาร้าแทนกะปิก็มี ใช้ของเปรี้ยวอื่น ๆ เช่น มะขาม มะดัน มะม่วง แทนมะนาวก็มี เรียกชื่อต่างกันไปตามเครื่องปรุง
2. เครื่องปรุงแกงเผ็ด แกงคั่ว หรือ แกงส้ม
3. อาหารคาวอย่างหนึ่ง ลักษณะอย่างแกง มี 3 รส แต่ค่อนข้างหวาน ทำด้วยถั่วเขียวโขลกกับเครื่องปรุง กินกับผักบางอย่างเป็นเหมือด ใช้คลุกกินกับขนมจีน, คู่กับ น้ำยา

ตัวอย่าง

“น้ำพริกปลาร้า”

“น้ำพริกปลาย่าง”

“น้ำพริกมะขาม”

“น้ำพริกมะดัน”

“น้ำพริกมะม่วง”

ระดับ CEFR