Значение экзопротеиназа | Babel Free
Определения
биохим. фермент, гидролизующий белки, отщепляя аминокислоты от конца пептида
Примеры
“В настоящее время доказано, что многие виды агариковых и афиллофоровых грибов секретируют экзопротеиназы, гидролизующие сложные субстраты — гемоглобин, желатин, казеин, молоко, фибрин.”
Смотрите также
Know this word better than we do? Language is a living thing — help us keep it growing. Collaborate with Babel Free