Значение нутровка | Babel Free

Определения

процесс удаления внутренних органов из туши

Примеры

“При определении направления научно-технического прогресса учитывается также сложность отдельных технологических процессов (обескровливание скота, обвалка и жиловка мяса, забеловка и нутровка туш скота и т. п.).”