Значение коптильня | Babel Free

Определения

1. спец. помещение, предприятие, где производится копчение чего-либо
2. устройство для копчения мяса, рыбы и т. п

Примеры

“Сырой ветер гнал по монастырскому двору тяжелый запах рыбы, что солилась в глубоких земляных ямах, выложенных сосновыми бревнами, что вялилась на жердях над рекою, что коптилась в низких коптильнях за монастырским кладбищем.”

“Особо это касается национальных кухонь, в которых применяются оригинальные тепловые элементы: дровяные печи для лаваша или пиццы, китайские коптильни и газовые горелки для приготовления национальных японских и китайских блюд и пр.”

Уровень CEFR