Значение грильяж | Babel Free

Определения

1. кулин. французский десерт из жареных орехов с сахаром
2. гастрон. сорт шоколадных конфет с начинкой из поджаренных орехов в сахаре

Примеры

“Грильяж придуман во Франции, но принцип взят французскими поварами из восточной кухни, похожим способом во многих странах Востока делают халву.”

“Конфеты расплющились об шкаф, грильяж посыпался на пол, смешиваясь с осколками рюмок и колбасой…”