농업과 기상과의 관계를 연구하는 응용기상학의 한 분야.
“생물을 둘러싼 물리적환경의 이해와, 환경과 생물과의 상호작용을 연구함으로써 생물의 생산, 저장계획, 조절 및 향상을 도모하는 학문이다.”
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