새우를 활용하여 만든 중국 요리로, 껍질을 깐 새우에 녹말 반죽을 묻혀 튀긴 뒤 두반장과 마늘, 고추 따위를 섞어 만든 소스와 함께 볶은 음식. 한국에서는 칠리새우로 알려져있다.
무료 스페인어 코스에서 깐쇼새우가 실제 대화에서 어떻게 사용되는지 확인하세요.