難波煮 の意味 | Babel Free
定義
魚や鶏、野菜などを、5センチほどのぶつ切りのネギとともに醤油などで煮たもの。
例文
“心を籠めしもてなしに、これは御馳走、尼御にもと、いひつつ箸をとりて、平皿の蓋とれば、小鯛の難波煮。”
“お菜は一六が葱と薩摩芋の難波煮、五十が豆腐汁、三八が蜆汁と云うようになって居て、今日は何か出ると云うことは極って居る。”
魚や鶏、野菜などを、5センチほどのぶつ切りのネギとともに醤油などで煮たもの。
“心を籠めしもてなしに、これは御馳走、尼御にもと、いひつつ箸をとりて、平皿の蓋とれば、小鯛の難波煮。”
“お菜は一六が葱と薩摩芋の難波煮、五十が豆腐汁、三八が蜆汁と云うようになって居て、今日は何か出ると云うことは極って居る。”