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米だけの酒 の意味 | Babel Free

名詞

定義

清酒(日本酒)のうち、白米と米麹を原料として製造したもの。特定名称の基準を満たさず「純米酒」を用いることができないために名付けられるものと、純米酒等の商品名として名付けられるものがある。

関連項目

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