泡盛 の意味 | Babel Free

定義

「あわもり」の漢字表記。

form-of

等価語

例文

“泡盛の大きな特徴は次の ４点といえます。⒈原料に米を使用する。⒉黒麹菌を用いる。⒊仕込みは １回だけの全麹仕込みである。⒋単式蒸留機で蒸留する。”

Awamori can be said to have the following four major traits. 1. Uses rice as the main ingredient. 2. Uses black kōji [Aspergillus niger]. 3. All ingredients are prepared at once. 4. Distilled by simple distillation.

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