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ブラウンソース の意味 | Babel Free

名詞

定義

小麦粉をバターで茶褐色になるまで炒め、スープストックを加えて煮詰めたソース。

関連項目

フラウンホーファー線 ブラウン管 プラエトル プラエノーメン プラカード フラカス

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