caciocavallo
Definizioni
tipo di formaggio stagionato diffuso nell'Italia meridionale di forma tondeggiante, a pera, prodotto con latte di vacca o bufala, con l'aggiunta di solo caglio, fermenti lattici e sale
Equivalenti
Livello QCER
C1
Avanzato
Questa parola fa parte del vocabolario QCER C1 — livello avanzato.
Questa parola fa parte del vocabolario QCER C1 — livello avanzato.
Vedi anche
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