Définition de radical libre | Babel Free

Définitions

1. Entité chimique (molécule, atome ou ion) qui possède un ou plusieurs électrons non appariés sur la couche externe, et qui sont donc instables ; autre dénomination, plus courante, de radical en chimie.
2. Dérivé réactif de l'oxygène.
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Exemples

“On sait depuis longtemps que le glucose s’auto-oxyde facilement en produisant des radicaux libres.”

“L’importance de certains nutriments a été mise en évidence pour prévenir et traiter le vieillissement oculaire en luttant contre le stress oxydatif et ses radicaux libres, qui détériorent progressivement les cellules de l’œil et font le lit de la DMLA.”

“Les radicaux libres (ou dérivés réactifs de l'oxygène) peuvent peroxyder les lipides insaturés des membranes et tuer la cellule, participant au vieillissement de l'organisme.”

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