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Définition de hachis parmentier | Babel Free

Nom CEFR B2

/\a.ʃi paʁ.mɑ̃.tje\/

Définitions

Plat à base de purée de pommes de terre et de viande de bœuf hachée.
Variante de hachis parmentier.
alt-of

Équivalents

English shepherd's pie

Exemples

“A travers le goût, chacun cherche à retrouver la mémoire de sa famille. C’est pourquoi une étude sociologique menée dans le Sud-Ouest (Agen, Bordeaux, Toulouse) a montré que des femmes venues d’Afrique du nord s’appropriaient un plat «français», le hachis parmentier, en y ajoutant du cumin, une épice qui leur rappelle leurs origines.”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

hachisch hachischisme hachischismes hachischs hachish hachishs