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Définition de duxelles sèche | Babel Free

Nom CEFR B2

/\dy.ksɛl sɛʃ\/

Définitions

Hachis de champignons de Paris et d’échalotes, étuvé au beurre avec des oignons.

Exemples

“La duxelles sèche peut être utilisée dans des farces, des gratins, etc.”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

Duxford Duyck Duyen Duyenne Duyennes Duyens