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Définition de crème pâtissière | Babel Free

Nom CEFR B2

/\kʁɛm pa.ti.sjɛʁ\/

Définitions

Préparation onctueuse utilisée en pâtisserie à base de farine, de sucre, d'œuf et de lait.

Équivalents

English confectioner's cream crème pâtissière

Exemples

“Et la vanille Bourbon, à la puissance aromatique enivrante, d’anoblir flans, macarons, riz au lait, tartes aux pommes, gaufres, crèmes pâtissières et autres vanillades.”

“L’élément qui donnera le parfum est mélangé à un appareil de type béchamel, crème pâtissière ou purée.”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

crème pour les lèvres crème solaire crème sure Cremeausien Cremeausienne Cremeausiennes