Définition de clavaire crépue | Babel Free
/\kla.vɛʁ kʁe.py\/Définitions
Espèce de champignons au pied épais s’évasant et se divisant en rameaux foliacés contournés, crépus, serrés et entremêlés, évoquant un chou-fleur, blanc-crème à légèrement rosé.
Exemples
“La clavaire crépue est comestible jeune.”
“Finalement, l’auteur a maîtrisé la culture de la Clavaire crépue, Sparassis crispa, avec un rendement étonnant de 1 livre de champignon par bloc de sciure de bois pesant 4 livres.”