Définition de art culinaire | Babel Free

Définitions

Gastronomie, haute cuisine.

Exemples

“Il est en effet derrière l’art culinaire un mélange d’ingrédients certes mais aussi une combinatoire langagière, un langage transitif, véhiculant des souvenirs et convoquant sans cesse, et sans relâche, le réel.”