Définition de additif alimentaire | Babel Free
/\a.di.ti.fa.li.mɑ̃.tɛʁ\/Définitions
Produit naturel ou synthétisé ajouté en petite quantité dans un but technologique aux denrées alimentaires commerciales (notamment aliments industriels) destinés à l’alimentation humaine ou animale, en vue de modifier le goût ou le parfum, la texture ou l’aspect, de prolonger la conservation, faciliter la transformation, etc.