Définition de acide eicosanoïque | Babel Free
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Acide gras saturé constitué d’une chaîne de 20 atomes de carbone, de formule brute C₂₀H₄₀O₂ et de formule semi-développée CH₃ – (CH₂)₁₈ – COOH, que l’on trouve dans les arachides.
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