Définition de acide de Mead | Babel Free
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Acide gras insaturé à 20 atomes de carbone possédant trois double liaisons cis ; sa formule chimique est C₂₀H₃₄H₂.
uncountable
Exemples
“Parmi les homologues supérieurs de l’acide oléique, on remarquera le triène 20:3n-9 (ou acide de Mead, figure 1.16), découvert en 1952 dans le cerveau.”