Définition de acide caprylique | Babel Free

Définitions

Acide monocarboxylique saturé linéaire, de formule brute C₈H₁₆O₂ et de formule semi-développée H₃C – (CH₂)₆ – COOH, que l’on trouve principalement dans la noix de coco, le lait maternel et l’huile de palme.

uncountable

Exemples

“L’acide caprylique est surtout connu pour ses propriétés antifongiques.”