Meaning of tørstof | Babel Free

Definitions

1. dry matter
   uncountable
2. dry substance
   countable

Equivalents

Examples

“Hvis man tager vandet væk, bliver tørstoffet (fedt og protein) tilbage. “+” mærkningen angiver den andel af fedt, der er i tørstoffet. I en ost mærket “45+” udgør fedtet altså 45 % af tørstoffet.”

If one takes away the water, the dry matter (fat and protein) remains. The “+” denotes the share of fat in the dry matter. Thus, in a cheese marked as “45+”, fat constitues 45 % of the dry matter.

“Den samlede mængde af den del af tørstoffet, som ikke er stivelse, angives i mange tilfælde at være så konstant, at stivelsesprocenten kan bestemmes ved subtraktion af denne konstant fra tørstofprocenten.”

CEFR level